Jenis Makanan yang Tinggi Kalsium
Banyak sumber makanan lain yang mengandung kalsium tinggi dan dapat dijadikan pilihan yang sebagian orang mungkin tidak dapat mengkonsumsi susu atau ingin variasi dalam asupan kalsium. Berikut adalah beberapa jenis makanan sehat tinggi kalsium dari berbagai kelompok makanan yang dapat dikonsumsi setiap hari untuk memenuhi kebutuhan harian kalsium. 1. Bok Choy Bok Choy merupakan sayuran berdaun hijau dikenal kaya akan nutrisi, termasuk mineral seperti kalsium. Dalam sayuran seperti bok choy, terdapat sekitar 20 mg kalsium per 50 gram penyajian dalam keadaan mentah. Meskipun jumlah ini tidak begitu tinggi, bok choy dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium harian ketika dikombinasikan dengan makanan lain dan suplemen. 2. Okra Okra adalah sayuran lain yang mengandung kalsium dalam jumlah yang cukup tinggi. Sebanyak 77 mg kalsium per 120 gram penyajian dalam keadaan mentah. Okra bisa menjadi alternatif yang baik bagi mereka yang mungkin ingin variasi dalam asupan kalsium mereka dan bosan dengan sayuran lain seperti brokoli atau bok choy. Selada air adalah makanan tinggi kalsium yang juga kaya serat. Dalam 120 gram penyajian dalam keadaan mentah, selada air mengandung sekitar 188 mg kalsium. Ini membuatnya menjadi pilihan yang baik, terutama untuk ibu hamil, karena selain menyumbangkan kalsium, selada air juga memiliki serat yang baik untuk pencernaan dan mencegah sembelit selama kehamilan. 3. Brokoli Brokoli sering dianggap sebagai sayuran yang sangat sehat karena mengandung banyak vitamin C dan protein. Ternyata, brokoli mentah juga merupakan salah satu makanan tinggi kalsium, dengan kandungan sekitar 112 mg kalsium per 120 gram penyajian. Meskipun jumlah ini mungkin tidak yang tertinggi, brokoli bisa menjadi bagian penting dalam memenuhi kebutuhan harian kalsium ketika dikombinasikan dengan makanan kaya kalsium lainnya. 4. Tahu Tahu adalah sumber kalsium rendah lemak yang baik. Dalam 120 gram penyajian, tahu mengandung sekitar 126 mg kalsium. Tahu juga kaya akan vitamin B dan protein karena berasal dari kacang kedelai. 5. Buah jeruk Buah jeruk bukan hanya sumber vitamin C yang baik, tetapi juga mengandung kalsium. Dalam 150 gram penyajian, jeruk mengandung sekitar 60 mg kalsium. Rasanya yang manis dan segar membuat jeruk menjadi buah yang nikmat dan bisa dinikmati secara langsung atau dibuat jus sebagai tambahan asupan kalsium dan vitamin C. 6. Kacang almond Kacang almond sering dijadikan camilan dan dapat diolah menjadi susu almond. Selain rasanya yang gurih, kacang almond mengandung sekitar 75 mg kalsium per 30 gram penyajian. Ini membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk variasi dalam diet tinggi kalsium. 7. Kacang merah Kacang merah sering digunakan dalam masakan dan kue. Kacang ini memiliki rasa yang lezat dan mengandung sekitar 93 mg kalsium per 80 gram penyajian dalam keadaan mentah atau 200 gram dalam keadaan matang. Selain kalsium, kacang merah juga merupakan sumber vitamin B. Kalsium adalah mineral yang sangat penting bagi kesehatan tulang dan tubuh secara umum. Untuk menjaga tubuh dalam kondisi yang optimal, penting untuk memastikan asupan kalsium yang cukup setiap hari. Selain susu, ada banyak sumber makanan lain yang kaya kalsium dan dapat menjadi pilihan untuk memenuhi kebutuhan harian kalsium. Dengan mengkonsumsi berbagai makanan yang mengandung kalsium, kita dapat menjaga kesehatan tulang dan tubuh dengan baik. Tetapi selalu penting untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan atau ahli gizi sebelum membuat perubahan signifikan dalam pola makan, terutama jika memiliki kondisi medis tertentu atau alergi makanan. Dengan pola makan yang seimbang dan mencukupi asupan kalsium, maka dapat menjaga kesehatan tulang dan tubuh dalam kondisi prima.Ikuti Artikel Terbaru Kawula ID di Google News