JAKARTA – Pada masa sekarang, banyak orang berkompetisi untuk menjalankan pola hidup sehat. Bukan sekadar berolahraga, namun juga memperhatikan asupan nutrisi yang masuk ke dalam tubuh lewat makanan.
Akan tetapi, banyak anggapan bahwa makanan sehat dan bergizi tinggi mesti berharga mahal atau sulit didapatkan.
Padahal, terdapat banyak bahan makanan yang gampang dijumpai serta ekonomis, yang kerap terabaikan namun menyimpan khasiat besar bagi kesehatan.
Berikut ini adalah lima makanan underrated yang sering dipandang sebelah mata, padahal memiliki manfaat kesehatan yang signifikan dan nutrisi yang baik untuk tubuh:
5 Makanan Sehat yang Sering Diremehkan
1. Kubis
Kubis kerap dinilai sebagai sayuran biasa lantaran harganya yang murah dan mudah didapat di pasar tradisional sampai supermarket. Padahal, kubis tergolong makanan yang melimpah serat, vitamin C, serta antioksidan.
Kandungan tersebut memiliki peran krusial dalam merawat kesehatan pencernaan, menyokong sistem kekebalan tubuh, serta membantu menangani peradangan di dalam tubuh.
Kubis juga sangat fleksibel untuk dimasak, bisa ditumis, dijadikan sup, ataupun dikonsumsi mentah sebagai lalapan.
2. Kacang Polong
Kacang polong sering kali cuma dijadikan pelengkap pada hidangan sup atau nasi goreng. Padahal, kacang polong menyimpan protein nabati dan serat yang terhitung baik.
Kandungan ini mampu memberikan efek kenyang lebih lama serta mendukung kesehatan saluran cerna. Selain itu, kacang polong juga mengandung beragam vitamin dan mineral yang menunjang fungsi tubuh.
3. Seledri
Seledri kerap dianggap hanya sebagai penghias (garnish) atau penambah aroma masakan saja. Namun, seledri nyatanya mengandung antioksidan serta senyawa antiinflamasi.
Di samping itu, sayuran ini mempunyai kadar air yang tinggi sehingga bisa membantu proses hidrasi. Seledri mudah dikombinasikan ke dalam sup, tumis, atau jus sayuran sehingga tidak merepotkan untuk dimasukkan ke dalam menu harian.
4. Kiwi
Kiwi melimpah akan vitamin C, serat, serta antioksidan, yang berfungsi menjaga kesehatan pencernaan dan menyokong daya tahan tubuh.
Kandungan nutrisi tersebut menjadikan kiwi sebagai opsi buah yang padat gizi meskipun ukurannya tergolong kecil.
5. Ikan Sarden
Ikan sarden, khususnya dalam kemasan kaleng, biasanya mudah dijumpai di mana pun dengan harga yang terjangkau. Sarden populer sebagai sumber asam lemak omega-3 yang krusial bagi kesehatan jantung.
Selain itu, sarden juga mengandung protein serta beberapa vitamin dan mineral penting lainnya.
Karena memiliki ukuran kecil dan dimakan secara utuh, sarden dinilai mempunyai nilai gizi yang tinggi meski kerap dipandang sebelah mata jika dibandingkan dengan jenis ikan besar lainnya.